摘要：最新甜品做法大全，带你探索各种美味甜品的制作过程。无论你喜欢奶油蛋糕、冰淇淋还是水果沙拉，这里都有详细步骤和技巧。从材料准备到制作完成，让你轻松掌握每一款甜品的精髓。跟随最新的甜品趋势，享受制作甜品的过程，品尝自己亲手制作的甜蜜成果。

本文目录导读：

1. 草莓酸奶冰淇淋
2. 香蕉核桃燕麦饼干
3. 芒果布丁蛋糕卷

草莓酸奶冰淇淋

简介：草莓酸奶冰淇淋以其酸甜口感和清新色泽赢得了广大甜品爱好者的喜爱，这款冰淇淋口感细腻，搭配新鲜的草莓，更是美味无穷。

所需材料：

草莓 200克

酸奶 500毫升

鲜奶油 200毫升

细砂糖 80克

盐 少许

步骤：

1、将草莓洗净去蒂，放入搅拌机中搅碎成果汁。

2、将酸奶、鲜奶油、细砂糖和盐混合在一起，搅拌均匀。

3、将草莓果汁加入步骤2的混合物中，继续搅拌至完全融合。

4、将混合物倒入冰淇淋机中，按照机器说明操作，制成冰淇淋。

5、取出冰淇淋，放入冰箱冷冻2小时左右，使其更加坚硬。

香蕉核桃燕麦饼干

简介：香蕉核桃燕麦饼干是一款健康美味的甜品，富含膳食纤维和蛋白质，适合作为早餐或下午茶的小点心。

所需材料：

香蕉 2根（约200克）

燕麦片 150克

核桃碎 50克

细砂糖 30克

鸡蛋 1个

盐 少许

步骤：

1、将香蕉去皮，放入搅拌器中搅成泥状。

2、将燕麦片、核桃碎、细砂糖、鸡蛋和盐混合在一起，搅拌均匀。

3、加入香蕉泥，继续搅拌至形成面团。

4、将面团分成小块，放在烤盘上，稍微压扁。

5、放入预热至180°C的烤箱中，烤制15-20分钟，至饼干金黄色即可。

芒果布丁蛋糕卷

简介：芒果布丁蛋糕卷口感丰富，既有蛋糕的绵软，又有芒果布丁的滑嫩，这款甜品适合作为家庭聚会或朋友聚会的甜点。

所需材料：

蛋糕部分：

鸡蛋 4个

低筋面粉 80克

细砂糖 70克（蛋白用）

细砂糖 30克（蛋黄用）

黄油 50毫升

牛奶 50毫升 芒果布丁部分新鲜芒果果肉 200克 * 白糖 50克 * 水淀粉 适量 * 果冻粉或果冻块 适量（可选） 步骤 蛋糕部分： 1. 将鸡蛋分离出蛋白和蛋黄，分别放入两个大碗中。 2. 蛋白分三次加入细砂糖打发至硬性发泡状态。 3. 将蛋黄加入细砂糖打发至颜色变浅，体积膨胀。 4. 将蛋白糊与蛋黄糊混合均匀后筛入低筋面粉，轻轻拌匀。 5. 加入黄油和牛奶继续拌匀。 6. 在烤盘上铺一张油纸，将蛋糕糊倒入烤盘中摊平。 7. 放入预热至170°C的烤箱中烤制约15分钟，取出晾凉备用，芒果布丁部分： 1. 将芒果果肉放入搅拌机中搅成泥状。 2. 在锅中加入白糖和水淀粉熬制至浓稠状后倒入芒果泥中搅拌均匀。 3. 加入果冻粉或果冻块增加口感（可选）。 组装部分： 将芒果布丁均匀涂抹在蛋糕卷表面，然后卷起来即可享用，可根据个人口味添加适量的水果丁或其他装饰物进行点缀。 四、巧克力慕斯蛋糕简介：巧克力慕斯蛋糕是一款口感丝滑细腻、香甜可口的甜品，这款蛋糕以巧克力为主题，搭配浓郁的奶油慕斯和松软的蛋糕底坯非常美味，所需材料：蛋糕底坯部分：鸡蛋、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、细砂糖（蛋黄用）、黄油、牛奶慕斯部分：淡奶油、黑巧克力、细砂糖、吉利丁片装饰部分：可可粉步骤：蛋糕底坯部分：按照之前的蛋糕卷制作步骤制作蛋糕底坯备用慕斯部分：将淡奶油加热后加入黑巧克力和细砂糖搅拌均匀至巧克力融化将吉利丁片泡软后加入搅拌均匀将慕斯糊倒入蛋糕底坯中抹平放入冰箱冷藏凝固装饰部分：取出冷藏好的慕斯蛋糕表面撒上可可粉进行装饰可根据个人口味添加水果丁或其他装饰物进行点缀小贴士：制作甜品时一定要注意食材的新鲜程度和安全卫生制作过程中要遵循正确的操作步骤以保证甜品的口感和外观质量希望以上介绍的甜品做法能够为您带来美食的享受！